-
-
-
Tổng tiền thanh toán:
-
Tên khoa học: Artocarpus tonkinensis A. Chev. ex Gagnep.
Họ thực vật: Dâu tằm (Moraceae)
Tên gọi khác: Chay ăn trầu, Chay vỏ tía, Chay Bắc Bộ.

Cây Chay là loài cây thân gỗ bản địa của Việt Nam, được trồng từ lâu đời tại nhiều tỉnh miền Bắc. Đây là loại cây đa công dụng, vừa cho quả ăn được, vừa tạo bóng mát, làm cảnh quan sân vườn và được nhiều người biết đến nhờ giá trị sử dụng của lá, vỏ và rễ trong dân gian.
Với khả năng sinh trưởng khỏe, tuổi thọ cao và ít sâu bệnh, cây Chay ngày càng được nhiều gia đình, nhà vườn và các công trình cảnh quan lựa chọn trồng.
Quả Chay có vị chua tự nhiên, thường được sử dụng làm gia vị trong các món canh chua, cá kho, nước chấm hoặc ngâm chế biến thực phẩm. Đây là loại quả quen thuộc trong ẩm thực truyền thống của nhiều địa phương miền Bắc.
Nhờ tán lá rộng và khả năng sinh trưởng mạnh, cây Chay thường được trồng trong sân vườn, khu nghỉ dưỡng, nhà thờ họ, đình chùa hoặc các khuôn viên rộng để tạo bóng mát và cảnh quan xanh.
Cây có dáng thân đẹp, bộ tán tự nhiên, mang vẻ mộc mạc đặc trưng của cây bản địa Việt Nam. Những cây Chay lâu năm còn được tạo dáng bonsai hoặc trồng làm điểm nhấn trong các khu vườn phong cách truyền thống.
Trong dân gian, lá, vỏ và rễ cây Chay từ lâu đã được sử dụng theo nhiều kinh nghiệm truyền thống khác nhau. Đây cũng là một trong những lý do khiến cây Chay được nhiều người tìm kiếm và lưu giữ trong vườn nhà.
Cây Chay thích hợp với khí hậu nhiệt đới và cận nhiệt đới, có thể sinh trưởng tốt ở nhiều loại đất khác nhau.
Cây phát triển tốt nhất trên đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng và thoát nước tốt. Sau khi bén rễ, cây có khả năng chịu hạn tương đối và thích nghi tốt với điều kiện thời tiết ngoài trời.
Cây Chay là cây ưa sáng, nên trồng ở những vị trí thông thoáng, có nhiều ánh nắng để cây phát triển khỏe mạnh.
Giai đoạn cây mới trồng cần duy trì độ ẩm thường xuyên. Khi cây đã ổn định có thể giảm số lần tưới, chỉ cần bổ sung nước vào những thời điểm nắng nóng kéo dài.
Nên bón bổ sung phân hữu cơ hoai mục hoặc phân NPK định kỳ từ 2 – 3 lần mỗi năm để cây phát triển tốt, tăng khả năng ra hoa và đậu quả.
Thường xuyên loại bỏ cành khô, cành sâu bệnh và tỉa tạo tán giúp cây thông thoáng, phát triển cân đối và tăng giá trị thẩm mỹ.

Cây Chay được đánh giá là một trong những loại cây bản địa dễ trồng, ít sâu bệnh và không đòi hỏi kỹ thuật chăm sóc phức tạp. Cây phù hợp với cả hộ gia đình, nhà vườn và các đơn vị thi công cảnh quan.